Российский рынок замороженных полуфабрикатов, маркетинговое исследование и анализ рынка (февраль 2014)

Название автора исследования: Маркет Аналитика
Количество страниц исследования: 113 страницы
Язык исследования: русский язык
Дата выхода исследования: февраль 2014 года
Формат предоставления исследования: Электронный / печатный

Цена - 27 000 руб

В отчете представлена подробное маркетинговое исследование российского рынка замороженных полуфабрикатов. Целью исследования являлся сбор и анализ информации по рынку замороженных полуфабрикатов в России, описание общей ситуации, выявление тенденций и перспектив развития рынка. В отчете проанализированы количественные характеристики (импорт, объем производства), основные сегменты, структура рынка. Также был проведен конкурентный анализ и анализ потребителей рынка, с описанием факторов и перспектив развития рынка, с определением основных каналов продвижении на рынке. Данное маркетинговое исследование будет интересна как основным участникам рынка замороженных полуфабрикатов, так и потенциальным инвесторам.

Информация, представленная в маркетинговом исследовании рынка замороженных полуфабрикатов, была получена из открытых источников, баз данных и собственного информационного архива, а также обработана и проанализирована специалистами компании «Маркет Аналитика» с помощью различных маркетинговых инструментов.

Выдержки из исследования

Одним из наиболее перспективных направлений эксперты считают производство полуфабрикатов из птицы (годовой объем рынка *** – *** млн. тонн). Потребление продукции из мяса птицы растет в *** раза быстрее, чем продуктов из говядины, и в *** раза быстрее, чем из свинины. Сейчас в рационе питания жителя России на долю мяса птицы приходится ***% от всего объема потребляемого в стране мяса.

Наибольший сегмент рынка составляют готовые блюда ***%, на втором месте красное мясо ***%, на третьем рыба и морепродукты ***%. Рассматривая сегменты рынка замороженных полуфабрикатов необходимо отметить, что объем и динамика рынка напрямую зависит от развития основного сегмента рынка – пельменей.

Цена на замороженные полуфабрикаты низького сегмента находится в диапазоне до *** руб. за килограмм, от *** руб. стоят среднего ценного сегмента, *** руб. стоят пельмени относящиеся к високому сегменту, и свыше *** рублей за килограмм - сегмент премиум.

Компании Маркет Аналитика, в денежном выражении рынок в 2014 году оценивается от *** до *** миллиардов долларов, а емкость рынка в натуральном выражении, составляет от *** до *** миллионов тонн (в зависимости от включаемых товарных категорий). Рост рынка составляет ***% в стоимостном выражении и ***% в натуральном выражении.

В сегменте плодоовощной замороженной продукции пиковый объем производства приходится на сентябрь-ноябрь- период переработки собранного урожая. В эти 3 месяца производится около ***% годового объема производства.

Демо: Скачать