Бизнес-план открытия детского кафе (с финансовой моделью)
Название автора исследования: Маркет Аналитика
Количество страниц исследования: 117 страниц
Язык исследования: русский язык
Дата выхода исследования: июль 2011 года
Формат предоставления исследования: Электронный / печатный
Цена летней распродажи - 15 000 руб
Данный бизнес план представляет собой просчитанную бизнес-модель открытия детского кафе, ориентированного на проведение семейного отдыха, предоставляющий весь спектр услуг общепита, а также развлекательные услуги для детей. В готовом бизнес-плане подробно рассмотрены организационные и экономические особенности запуска проекта, даны финансовые показатели каждого этапа – как запуска проекта, так и его последующей реализации. В бизнес-плане четко прописана концепция детского кафе, предложены способы его продвижения и приведены затраты на рекламу на первые 9 месяцев и далее. Производственный план включает в себя организационный план реализации проекта, разработана схема производственного процесса, приведена программа по формированию штата сотрудников. .
Информация, представленная в бизнес-плане открытия детского кафе, была получена из открытых источников, баз данных и собственного информационного архива, а также обработана и проанализирована специалистами компании «Маркет Аналитика» с помощью различных маркетинговых инструментов.
Демо-версию бизнес-плана детского кафе Вы можете скачать бесплатно.
Выдержки из бизнес-плана
По итогам 2010 года оборот общественного питания составил 779,5 млрд. рублей. До кризиса темпы роста рынка составляли около 30%. В 2009 обороты предприятий розничной торговли упали на 2%, но в 2010 году началось восстановление рынка, и рост рынка значительно увеличился.
В июле 45% россиян отмечали, что регулярно питаются вне родных стен. Однако неблагоприятная экономическая ситуация грозит если не уничтожить, то существенно скорректировать ресторанную культуру россиян, вынуждая их снижать потребление либо вовсе отказываться от периодического посещения заведений общественного питания.
Концепция данного проекта предполагает открытие детского кафе площадью 250 м², на территории торгового центра. Основными критериями при выборе места станут большая проходимость и близость к станции метро.
Демо: Скачать