Рынок мяса: снижение темпов роста

По данным «Минсельхоз РФ», объём производства мяса (в убойном весе) в 2009г. составил 6,72 млн. тонн и вырос на 7,2% по сравнению с 2008г. Основными регионами производства мяса (в живом весе) являются ЦФО – 26,4% и ПФО – 24,9%.

По итогам 2009г. поставки импортного мяса в РФ сократились на 23%, по сравнению с аналогичным периодом 2008г. Причинами столь резкого падение импорта являются снижение квот на ввоз в РФ мяса птицы и рост ставок ввозных пошлин.

Влияние кризиса на потребительскую активность можно назвать существенным. Так, по словам экспертов, потребление мяса в России сократилось 15%, а некоторые эксперты и вовсе называют цифру в 30%. По объёму потребления мяса Россия значительно отстаёт от Европы и США, где среднедушевое потребление мяса выше нормы – более 80 кг в год. В России этот показатель равен 64кг.